客房部管理规程-MBA智库文档
严格遵守各项规章制度,到达时间等况,不能大声喧哗、

培训及考核。

客人吃剩物品,

  ,

对不起,如果离开时间较长,站立、不准使用客梯。有客人在时应说“   24、身份、以防客人听不清楚。并报上工作岗位。不得依靠墙壁或家具,   下班后不在酒店逗留。

喷嚏、

下班一律不准搭乘客梯,酒店员工处理宾客投诉技巧195酒店员工处理宾客投诉技巧督导培训计划编号培训内容计划培训时间实际培训时间1清扫房间顺序及程序23、同客人讲话时应全贯注,

举止要庄重、

  男

员工不留长头发

,、

心不在焉

。柔和、   走路不能跑步,对客人的投诉要耐心、

保持一步的距离,

客房部各项管理制度168客房部部门规章制度169客房部工作管理制度172客房卫生制度173公共区域卫生制度174客房部查房制度175客房部财产管理制度176客用品定额管理制度177客房部安全管理制度178客房管理制度179客房部罚条例182客房部培训管理制度184客房部管理人员评估细则185客房部先进个人评比条件186客务部减支降耗工作计划190客务部年度培训计划192客务部培训质量控制体系193客务部培训体系示意图194客房部服务质量控制体系八、一律谢绝带出酒店。不得将柜、   应使用客人听懂的语言。不带出酒店原料及用品。让电梯。工号章一律佩戴在上衣的左上角,   员工的行为规范客人到达前,不准挪用酒店使用的报纸杂志。

威胁、

在厨房、残客人殊服务规范87殊洗衣服务规范及基本常识89床服务的规范91住客房的清扫程序92空房清扫93房间小整理服务94客房小整理服务规范95派发报纸规范96维修规范98客房部紧急维修规范99客房规范100客房设施设备损坏处理规范101客房设施设备赔偿标准102客房赔偿物品一览表104客房部服务操作规程118“亲切,   、的手势)员工上、当事者要在第一时间向有关领导汇报,   上、帽并保持整洁。

客人121工作间物品摆放标准122房口计划卫生工作表123客房部班日常公共卫生工作表124服务中心日常卫生标准及物品摆放标准125客房卫生清洁操作技术规程126客房卫生间卫生操作技术规程127客房杯具卫生操作技术规程128客房布草卫生操作技术规程五、

在服务工作或电话时,无论走路、未知姓氏前,

消程序74勿扰房处理程序(DND)76VIP接待细微服务程序四、

不喧哗、“

客房部消防、

站立服务,

谢谢”

早退、三缸”26、安全防范144客房部消防安全知识156消防常识应知应会158安管理法规常识应知应会159客务部间楼层巡查规范161现场急救的一般常识163酒店客人出现事故类型及处理方法164台风知识及酒店防台风方案166客房部的防台风措施167地震的基本常识七、残的客人要多照顾,严在电梯内吸烟。丢杂物、不准托他人或代人卡。客房部各岗位工作程序及标准39清扫房间程序41房间物品标准摆设45客房保养标准及方法48卫生检查标准50专项卫生清洁标准操作注意事项54客房清洁服务操作程序56客房部班专项计划表57客房部班工作程序58开床服务规范59客房部班公共卫生清洁程序(日常卫生)60班专项卫生62服务中心工作程序64客房设备维修程序65客房小酒吧管理程序66客衣收洗服务程序67客房检查程序68突发事件的处理程序69接待服务中的殊况处理71客房遗留物品处理程序73客房“(如上司或客人同乘电梯,发不盖领子,   不留长指甲,下班要准时卡,   开玩笑及哼唱歌曲。不泄漏酒店营业机密集提供资料或况。不随地吐痰、   不得二人勾肩搭背、弱、不准佩戴外露饰物,主动让路、以便针对地搞好服务工作。   座立、

当班时间不处理事,

精要集中,南岸区海关流程或说“严串岗闲谈。仔细接受,MBA智库文档>行业>酒店客房部管理规程.docHomeboyuvda209|(0人评价)|4次下载|总198页|举报加入VIP获取下载权客房部管理规程(目录)一、

您好”

下班需从员工出入口及员工通道,

文明,

  客人接待规范120服务中心如何接待“嬉戏或三五成群交谈,(包括国内、客房服务知识129客房服务应知应会(一)133客房服务应知应会(二)137客房服务应知应会(三)141客房公共场所卫生知识应知应会143已形成规范的细微服务六、与客人谈话时,出现差错事故,杂志或物,

饮料。

25、喷嚏时应转身向后,服务工作中应保持安静的环境,

与客人谈话时,

下班要自觉开包接受保安员的检查。不准旷工,严、   用品,工作中要实事求是的态度。当班开水要到指定地点,客房部工作守则4督导培训计划5酒店员工守则及礼貌服务规程7员工的行为规范8客房部员工纪律规范二、不化浓妆。   吞客人物品。动手人。二人走路不能勾肩搭背。行走姿势要端正,在员工餐厅食存的食品,

维护国家法令。

人永远

是对的”不得以任何理由拖延火检查,   挪用、不移动客人的用品、吹口哨、

使用蔑视和侮辱语言与客人交谈。

女员工不涂指甲,长头发的女员工当班时不披头发,   注意用上礼貌的语言。不得与客人争吵。请”   严带亲友进入工作场所。不拿公家财物、

当班时不准睡觉或瞌睡。

  应使用员工梯。

录像带来店。

如“,应由部门经理统一处理。剔牙、准时上班,

不会朋友或人电话,

客房部各岗位工作职责9各岗位工作职责12客房部各岗位工作说明18客房部服务操作规程19部门岗位工作责任制三、

除了妥善照料外,

不能表现出漫不经心、江北区公司注销流程不配工作场所,回来后要讲“   当班时应按指定地点休息,不耐烦或太随意。海关报关单位注册登记证书不准随意夹吊。

严冲泡功夫茶。

酒店为未经总经理批准的部门,不恐吓、下班需卡,   接听电话时要先问好,

272房间物品摆放标准233卡放卫生检查内容234代客开门服务规范245消防安全、

不看电视或表演。用心倾听,   发不过肩,不在通道吸烟及自触摸酒店消防系统用具,要自觉接受酒店授权的质管员的工作检查。安全意识256洗衣服务规范267遗留物品处理规范268客房维修规范289设备设施常规使用及保养2810中班工作程序211中班专项计划212开床服务规范313投诉处理技巧514VIP细微服务规范615异常况处理716服务中心工作程序(各班次)817酒水配发及管理规范918与各部位沟通协调技巧机动酒店员工守则及礼貌服务规程员工守则遵纪守法,   与客人相遇靠边走,举止谈吐要彬彬有礼,自己不能处理的事应马上请示上级人员。”否则追究有关人员责任。在任何况下,自觉接受保安部员工出入口当班人员检查。然后报上所在部门。外客人)对老、对待客人要一视同仁,要按酒店或部门规定的要求参加各种会议、服务工作中要做到主动、   

纸张

果皮。

不议论、

先生”声量过高或过低,要讲“不迟到、严格执行岗位责任制。财产,

上班需着指定的制服、

红名单”、

不知道”

客房部管理规程-MBA智库文档页文档百科课堂商学院资讯培训帮帮充值加入VIP登录注册文档简介全部DOCPDFPPTXLSTXT专题账户充值加入VIP当前位置:   ,模仿客人的行为或志。不要装腔作势,利用工作之便自食用酒店的食品、让座、上班时不看报纸、

问好让路。

貌待客,风俗习惯、

员工不能动用及带走酒店内的一切用品。

或“   要称呼“不准讲粗话,使用敬语,树立“接听电话时先说“   的服务意识,欢迎光临”、映要迅速,挽手,弱、、不得从二人中间穿过。红名单”

不能有任何歧视行为。

女士”

上、餐厅操作时一定要严格遵守卫生法规。长发要往上盘。以表示已经注意到他(她)的到来。  严争吵。

对饮酒过度或精常的客人,

  在工作中必须杜绝。   不得东张西望,

先做出“

应了解其国籍、

挖耳鼻、   应及时向上级或保安部门汇报。箱等视为座椅使用。姿都要端正。咳嗽、   让您久等了”严扔烟头

及动用消

防器材。不准留胡子。礼貌服务规范员工当班时必须面带笑容,易燃易物品或不健康的刊物、不得以开水为由串营业场所。不高声谈话或闲聊,乘坐员工专用电梯,谈话时目光应两路代办进出口公司 热、   危害事,不得一声不吭就开始服务。喂”

伸懒腰等,

遇见上司或客人应微笑、避免当真宾客整理头发等小动作。客房服务规范78代客开门服务规范79退房查房规范80托婴服务规范81借用物品服务规范82代煎中服务规范83加椅服务规范84擦鞋服务规范85洗衣服务规范86老、上班不得以任何形式开玩笑甚至开口骂人,

不携带危险品、

鞋、

  嘲笑、   如有客人走进应示意,在工作(服务)场所,走路时不能三人并排,水电。   千万不得马上推卸责任,耐心、。员工的手势要求要适度。严带自用食品到营业场所(吃)等。   这些不礼貌的行为,等,

稍候”

要注意尊称客人姓氏,对不起”录音带、生活点、周到。下班后一个人要负责关好各自管理的门窗、员工上、离开服务的客人,让”任时间不得讲“同客人讲话时声调要自然清晰、遇见客人时应先点头问好,严斗殴或危害客人的行为。
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